Gurka & Fläderblomsgarneringur
Gör fina hemmagjorda garneringar till dina gin-drinkar. Fläderblomserna ger ett floralt touch och gurkan är klassisk och fräsch.
Ingredienser
- 2 stGurkor (små)
- 100 gFläderblomslinjar (färska)
- 100 mlVatten
- 50 gSocker
- 1 tskCitronjuice
- 1 nypaSalt
- valfritt Ätbar blomma (för dekoration)
Gör så här
- 1
Till fläderblomssirap: Koka samman vatten och socker. Lägg i fläderblomsorna och låt dra av värmen i 20 minuter.
- 2
Sila bort blomorna och tillsätt citronjuice och salt.
- 3
Låt kyla.
- 4
Skala gurkan i tunna längder eller använd en mandoline.
- 5
Rulla upp gurkans längder och fäst med en tandpetare.
- 6
För servering: Doppa gurnkorna i fläderblomssirap eller placera en blomma på sidan av glaset.
- 7
Servera direkt för bästa färg och textur.
Tips
Fläderblomsorna är bäst när de är helt färska — plocka dem samma dag. Garneringarna kan förberedas några timmar innan servering och förvaras i kylen. Du kan även frysa små fläderblomsblomor i iskuber för en vacker effekt.
Rekommenderade produkter
Mandoline Skivare
För tunt och jämnt skivade gurkor.
Ätbara Blommor Mix
Försäljning av färska ätbara blommor för dekoration.
Denna sida innehåller sponsrade länkar. Vi får en liten provision om du köper genom våra länkar, utan extra kostnad för dig.
Ge ditt omdöme
Kommentarer
Inga kommentarer än. Bli först!