Hemmagjord Tonic Sirap
Gör din egen tonic sirap hemma! En aromell blandning av sällsynta kryddor och växter. Perfekt för att skapa personlig G&T.
Ingredienser
- 400 mlVatten
- 400 gSocker
- 1 tskChinabark (torkad)
- 4 stJunipersbär
- 4 stKardamomfrön
- 2 stNelikor
- 1 bitKanel (pind)
- 1 tskAngostura-bitters
- 2 stLimettar (skal)
- 1 stCitron (skal)
Gör så här
- 1
Koka upp vatten och socker tillsammans tills sockret lösts.
- 2
Lägg till alla kryddor och skalet från lime och citron.
- 3
Låt småkoka i 10 minuter.
- 4
Ta bort från värmen och lägg till Angostura-bitters.
- 5
Låt kyla ned och sila bort alla kryddor.
- 6
Förvara i en steriliserad glasflaska i kylen i upp till 3 veckor.
- 7
Använd: 20-30 ml sirap + 50 ml gin + is + vatten eller kolsyrat vatten.
Tips
Chinabark är viktigt för autentisk tonic-smak — hitta det på kryddboden eller online. Du kan även välja bort vissa kryddor och lägga till dina egna favoriter. Ju längre det står, desto intensivare blir smaken.
Rekommenderade produkter
Kryddblandning för Tonic
Förpackad kryddblandning speciellt för hemmagjord tonic.
Glasflaskor för Lagring
500 ml steriliserade glasflaskor perfekt för saft och sirap.
Denna sida innehåller sponsrade länkar. Vi får en liten provision om du köper genom våra länkar, utan extra kostnad för dig.
Ge ditt omdöme
Kommentarer
Inga kommentarer än. Bli först!